我是客家人，但對一般的客家傳統也一竅不通，估不到那次在台灣第一次試客家擂茶，令我大叫過癮！在苗栗縣的勝興火車站旁（雖然火車經已停駛，但有關當局已計劃將之重開，闢為旅遊點），有一列售賣客家菜式的店舖，我在舊山線鐵路餐廳吃過一頓地道的客家菜後，便到十六份茶舖試試客家擂茶！我在舖外的大樹旁找了一個位子，貪那裏可以觀景，然後便靜待老闆娘出來教導怎樣製造擂茶。眼見她端出一大個盎以及三盤盛載芝麻、花生及綠茶粉的碟子，原來做擂茶，要先用大棍將花生、芝麻樁成粉末，再加入綠茶粉混和，然後以熱開水沖開，即成！坦白說，要樁碎那些花生，真的很累，但是經過自己辛勞一番才煮成的一杯茶，卻分外香甜、味美！
記者、攝影：陳珮娟
十六份茶舖
地址：台灣苗栗縣三義鄉勝興村69-1號
電話：(886)37-870717