繼日前本港雞場再發現禽流感病毒，立法會醫學界代表勞永樂醫生指出，禽流感已在本港落地生根，成為本港禽鳥的風土病，無法完全徹底消滅；令人疑慮風土病到底是甚麼？其實禽鳥的風土病並非人類風土病，不過，佔本港染病人數首五位的風土病也絕對不容忽視。 記者：蔡彩霞
鳴謝：感染及傳染病專科醫生勞永樂
記：記者 勞：勞永樂醫生
記：何謂風土病？
勞：風土病是一種在某地區落地生根、並經常或間歇性地出現的疾病，其病源來自本土。禽流感已算是本港禽鳥的風土病，而人的風土病本港則有乙型肝炎或肺結核等。
記：哪些風土病對市民比較有影響？
勞：水痘、肺結核、肝炎、食物中毒、桿菌痢疾都是染病人數眾多的風土病。
記：總括而言可以怎樣加強預防？
勞：感染人數最多的水痘，去年得病人數達一萬六千多人，政府也是時候考慮，把水痘免疫注射也列入為兒童免費注射的一部分。
記：肺結核及其餘三樣疾病又如何？
勞：本港肺結核病每年約十萬人中有一百個新症，去年感染人數有七千多人，可見要加強衞生教育；乙型肝炎更是每十人之中有一個帶菌者，若帶菌孕婦所生的嬰兒沒有注射預防的球蛋白，嬰兒受感染機會非常大，是可以母傳子、一代傳一代的疾病；而肝炎、食物中毒、痢疾的染病源都是和食物有關的，反映香港的衞生問題頗為嚴重。
根據衞生署資料顯示，2001年全年以下列五樣傳染病受感染的人數位居首五位。
染病人數16,492
由疱疹病毒經飛沫或直接接觸患者水泡裏的液體而傳染，一次發病後通常可獲免疫，但病毒也可潛伏多年後再活化，入侵後根神經節造成「帶狀疱疹」（俗稱生蛇）。
護理須知：勿出外與人接觸
1.傳染期通常由出疹前兩天起至所有水泡收乾為止，這時不應頻密外出以免傳染他人。
2.多喝開水及按時服用退燒藥。不用戒口，進食容易消化和有營養的食物，例如魚肉或牛肉粥等。
3.睡眠時戴上乾淨棉手套，以免用手抓破水泡感染細菌留下疤痕。
4.如高燒不退、不肯進食、嘔吐、極度疲倦和呆滯等應及早診治。接受疫苗注射後約有九成保護能力。
染病人數7,262
俗稱肺癆，是肺部受到由空氣傳播之結核菌感染的傳染病。病人在咳嗽或打噴嚏時所產生的帶菌微粒會在空氣中散播。
護理須知：必須按時服藥
1.療程一般需半年，必須按時服藥，否則可能會令體內的細菌對藥物產生耐藥性而難以完全康復。康復後需繼續定期覆診及照肺和驗痰。
2.五歲以下的兒童要接受結核菌素試針；五歲以上的家屬需要進行照肺檢查，以確定是否受到感染而需要接受治療。
染病人數679
急性肝炎有A、B、C、Delta、E、G及其他未經辨認等多種類型，主要分別在不同的潛伏期、傳染途徑、有沒有帶菌者及會否轉變為慢性肝炎。一部分病人是不呈現黃疸或甚至沒有任何症狀。
護理須知：女性不可服避孕藥
1.需要休息，跟家人隔離，最好能住院接受治療。痊愈後仍要避免工作過勞，切勿飲酒。
2.補充維生素，多吃高澱粉質食物，如葡萄糖及甜的食物。復元期內要增加營養，多吃高蛋白質食物。
3.女性不可服用避孕丸或其他荷爾蒙藥物。
染病個案671宗
細菌性食物中毒是香港最常見的食物中毒類別，病徵通常在進食後一至三十六小時內發生。
最易受沙門氏菌污染的食品包括肉類及肉類製成品，例如燒味、滷味、鵝腸等。最易受金黃色葡萄球菌污染的食品包括糕點、雪糕、奶及奶類製成品、蛋製品。最易受副溶血性弧菌污染的食品有海產和醃製食品，例如海蜇、墨魚、鹹菜、燻蹄等。最易受臘樣芽孢桿菌污染的食品包括剩飯、炒飯、冷盤、調味汁等。最易受O-157H7大腸桿菌污染的食品包括免治牛肉、漢堡牛肉、燒牛肉及未經消毒的奶類製品等。
預防方法：注意食物處理
1.肉類放入雪櫃或冰格內，生和熟的食物要分開存放。
2.保持個人衞生，食物要徹底煮熟才可進食。
3.雪櫃內須保持4℃以下，要定期溶雪及保持清潔。
染病人數391
會直接經患者?帶菌者的糞便，或間接經受污染的食物和食水傳播，潛伏期通常為一至三日，但可長至七日。
護理方法：應予隔離
1.感染此病的人應予以隔離，避免傳染他人。
2.治療方法包括補充水分和服用抗生素。