「水鄉居」位於中山的三鄉，三鄉有很多好地方，去了中山的人只知道石岐和翠亨村等，很少來三鄉的。
首先，「雅居樂酒店」是想不到的高雅，不遜任何大都市的五星級。這個集團還有個高爾夫球場，風景如畫，是我看過環境最優美的一間，怪不得友人說是全國最好的，可惜我們不打，要不然一定入會。
高爾夫球場附近的山坡上有家叫「綠華園」的茶藝館，園林中種滿荔枝樹，樹旁是家中餐廳，果實成熟的時候可以一面嘆茶、進餐，最後摘荔枝吃。
往三鄉道路旁又有家粉紅色哥德式的建築物，叫「百里匯」，好奇的走進去，裏面擺設的佛像陶藝，一看就認得出是虞公窰曾氏兄弟的作品，果然不出所料。主人和他們結交甚深，後面還有間陳列館，擺着大悲咒中的各種佛像造型，這裏的老闆賣藥材起家，建築物中設有餐廳，專做鱘龍宴和鹿茸鹿尾巴燉湯。
離開長江水庫也不遠，此長江非彼長江，是中山的一個地名，水庫中有大酒店，酒店的餐廳做的乳鴿很出色，我們上次帶團來，吃完團友外賣打包，帶了一百多隻乳鴿返港。
這次專程再來試菜，是聽侯先生說這家人做的乳鴿雖好，再不及它的乳豬。說豬不大，貪心要他們燒了兩隻。上桌一看，是光皮燒法，不起粒粒的芝麻泡，香港少見。本來想一人來一隻的，但知道一定吃不完，還有其他菜，下次帶團來，一桌來個兩隻已足夠。
決定行程，一早從香港出發，乘巴士到深圳，我們的旅遊車是星港公司的，司機香港人，可以放心。在深圳的「錦官城」吃一頓豪華四川菜，抵達後晚上到「水鄉居」。第二天早餐吃地道點心，中午再到長江水庫吃乳豬後返港，每餐十五道菜，包君滿意滿腹。