【本報訊】大家樂（341）繼2000年收購滿州鑊後，昨日宣布收購美國加州主要城市20間中式連鎖餐廳，涉資9940萬元，其中760萬元以現金支付，餘額由銀行貸款。是次收購的餐廳，去年營業額達1.25億元，除利息、稅項、折舊和攤銷前盈利（EBITDA）為1780萬元，估計明年扣除所有開支後，可提供盈利600萬至700萬元。
大家樂主席陳裕光在新聞發布會上指出，是次以4.8倍EBITDA進行收購，低於00年收購滿州鑊的5倍，回報率估計可超過集團目標的20%。交易完成後，大家樂與加拿大合作夥伴KenFowlerEnterprise（KFE）各佔48%權益，餘下4%由滿州鑊持有。大家樂在坐擁逾4億元現金下，仍選擇以貸款收購，他解釋是應KFE的要求。
他並指出，收購得以完成，將加快該集團在北美上市的步伐，規模估計可達3000萬加元。
另外，大家樂未來會以自資開設新店，或增加特許經營餐廳擴充北美業務，暫無意在當地再進行收購。