日本Japan
很佩服日本人那種做事認真的態度，凡事都親力親為、要落手落腳體驗一番，所以在日本，有很多不同的體驗之旅，上星期到訪了野花遍地的淡路島，更有機會參與兩大體驗，先自製麵包，再用花做花環。原來凡事盡自己努力去做，得來的滿足實在很大。
記者、攝影：陳珮娟
鳴謝：兵庫縣香港事務所、日本觀光振興會、佳速航空
我利用這30分鐘的時間，繼續在EnglandHill走走，這裏有由澳洲送來的樹熊，又有像LakeDistrict般的美麗湖泊，小朋友更可乘蟲蟲車在園內兜圈。不過最不能錯過的便是EnglandHill的CountryFarm出產的乳製產品、麵包及英倫產品等，我買了一杯布丁，蛋香及牛奶混和得很協調，怕肥的我也忘了一切，大口大口地吃着！眨吓眼，30分鐘時間過去，我又回到麵包工房，當井手師傅將焗爐打開的一刻，麵包的香味登時充斥整個工房，我看着自己做的麵包，竟感動得流下淚來！
今次的麵包製作體驗，共有六個卡通人物選擇，如叮噹、比卡超、史諾比、龍貓、HelloKitty及麵包超人，我揀選了麵包超人，除了因他最為神似之外，主要原因是難度亦最低嘛！井手師傅指導我們將果仁、提子乾等與粉糰一起搓勻，再壓走粉糰內的空氣，然後用剪刀將粉糰剪出形狀等，便可放進焗爐，待30分鐘左右，新鮮熱辣的自家製麵包便完成！
位於淡路島三原町的EnglandHill，是一個以英國為主題的樂園，四周的環境模仿英國北部的LakeDistrict，這個樂園雖沒有令人嚇破膽的機動遊戲，卻有種種令人接近大自然的體驗之旅，當中包括農業體驗、餵飼動物體驗、製造麵包體驗及結腸體驗等。我參加了麵包製作體驗，因為很希望試試自己親手焗出來的麵包。負責指導我們的井手良一師傅是一個只有25歲的年輕靚仔，第一件事叮囑我們的是叫我們將手洗淨，然後才開始上課。環顧各同學，佔了大部分都是天真爛漫的小朋友，只有少部分像我等的大朋友。正當我捲起衣袖準備搓粉之際，井手師傅卻每人分發一嚿粉糰，原來所有粉糰均出於EnglandHill的大廚之手，所以這次麵包製作體驗可保證美味！
電話：(81)799-432626
傳真：(81)799-432622
網址：
營業時間：9:00am-6:00pm
入場費：成人800円（約47港元）、小童400円（約23港元）
90分鐘做麵包體驗1,200円（約70港元）
其實遠在巴士駛入淡路島不久時，我已發現這個曾經在2000年舉辦過花卉博覽會的小島，實在與花結下不解之緣。無論是遠處的山頭，還是身旁的大街小巷，處處都能覓得花蹤。我追隨着花香，來到了以花香為主題的香館（Parchez）。香館分為體驗實習館、溫泉旅館及餐廳和特產館三部分。由於我已報名學做花環，所以我已急不及待走入尖頂形的體驗實習館內。
經過了一個展出了20多種香料和香木的展館之後，我便來到學做花環的教室，教室約500呎左右，天花上吊着無數的乾花，而教室內亦放滿用花做的不同裝飾品如吊飾、門牌、香包等，正當我看得眼花撩亂之際，導師上宮小姐已取出製造花環的材料，準備教授做花環的步驟。
在香館當導師已有4年的上宮小姐說製造花環並不難，只需要將乾花、絲帶等用白膠漿黏在花環上便可，最困難的反而是如何將花襯托得出色！不消20分鐘，上宮小姐便示範完畢，然後便輪到我們雞手鴨腳地試！
我笨手笨腳地完成了生平第一個花環之後，浸溫泉浸上癮的我得知樓下的香湯旅館有花香的溫泉浸之後，便嚷着要試，浸溫泉本已十分舒服，加入了特別花香的溫泉，泡後更令人散發撲鼻的香味，絕對要試試。離去前，我還特別走進外形像丹麥房屋的特產館，帶走一批芳香的產品，令整個行李箱布滿清香。
地址：北淡路一宮町尾崎3025-1
電話：(81)799-851162
網址：
營業時間：8:30am-5:15pm
花環體驗費用：2,200円（約128港元，已包材料費）
電話：(81)799-851126
入浴時間：11:00am-10:00pm
入浴費用：成人600円（約35港元）、小童300円（約17.5港元）
簽證： 持BNO、特區護照及CI遊日本均須簽證。查詢：25243808（日本領事館）
套餐： 佳速假期大阪3日2夜套餐，由3,999港元起。查詢：25263999（佳速航空）
交通： 從大阪乘JR神戶線至舞子馬尺，於舞子馬尺再轉乘巴士至洲本，車程共約1小時45分。
住宿： 四州園旅館，一泊兩食宿費16,000円（約934港元起），地址：淡路島洲本市小路谷1052-2，電話：（81）799-22-0035。