「不如去九龍城方榮記吃火鍋吧。」我建議。小朋友要請吃西餐，我不想要她太花錢。
「不，不。」小朋友說：「我已經戒吃牛肉，去年媽媽進醫院開刀的時候。」
戒食代表一種心願，是個別的人的選擇，輪不到我來說贊成或反對。很欣賞她的孝行，孝順的人，壞不到哪裏去。
通常戒的是牛，很少戒豬。同樣是殺生嘛，為何歧視豬隻？牛耕了一輩子田，還要殺牠，豈不殘忍？豬吃飽了沒事做，不要緊。
這話當今說不通，牛也沒事做的。供肉食牛連牛奶也不貢獻，莫說耕田了。和豬是一樣的，應該平等看待。
宗教教人戒食牛肉，大概已有先知，瘋牛症快要發生，實在厲害。宗教教人連肉也不吃，素食過日。但是日前的研究，說豆腐吃了尿酸過多，蔬菜上也有不乾淨的農藥，吃了照有毛病，所以素食也不是太過厲害的想法。
牛肉的確好吃，尤其是神戶的三田牛，入口即化，特有的那種幽香，也是其他品種中難找，吃牠們完全沒有心理負擔，不耕田還要喝啤酒和找人按摩，不吃牠吃誰？
我們的牛也不遜三田牛，有時走過方榮記，向店裏要了一盒肥牛，回家後滾一鍋水，下生抽和清酒，再把牛肉放進滾湯之中灼，即刻撈起，等水再沸，放入南薑粉和大量豆芽，又等水沸了再把牛肉倒進湯中，熄火。這時的肥牛剛剛夠熟。湯一點味精也不必加，也鮮甜得要命，是我最喜歡做的一道菜。
至於怕不怕瘋牛症？我說過我一點也不怕。它有十年的潛伏期，在這十年內好好享受，也已夠本。
為父母親戒之，我也願意。戒，只是一種觀念，有心就是，戒牛之外的肉，佛家不反對。等到要戒時，我會戒孔雀肉。