湯圓在新年日子食用特別好意頭，但平日多數只是以糖水去煮，不夠特別。臧姑娘今次教大家做木瓜椰汁湯圓，味道會較清。由於湯圓本身有甜味，糖水則可以較清，或吃時再加糖。而且這款湯圓更有一個節日氣氛甚濃的名字—喜喜洋洋。
記者：謝翠玲
攝影：關文慧
鳴謝：臧姑娘
材料：
麻蓉湯圓1盒、
紅心木瓜（夏威夷木瓜）半個、
椰子汁1罐、
紅棗、
杞子、
桂圓肉各適量
做法：
先放紅棗、杞子、桂圓肉入煲內，連椰子汁和同分量的水同煲。水滾放入湯圓，至湯圓浮起時加入木瓜略滾即可。