第一次踏足澳洲的地點是世界奇觀AyersRock。在AyersRock待了3天，節目當然全部跟變色石有關，但每一個都很精采，並非想像中的沉悶。
不過，說到至今仍讓我深深回味的，首先是黃昏對住變色石品嘗燭光晚餐，名為SoundsofSilence的晚餐，餐廳是大片大片一望無際的半沙漠，美景是那種巨大的變色石，由黃昏起，我聽着悠揚的古時樂韻，呷着香檳，然後看着天色由藍變黃變橙變黃和變最美的紫，夕陽映照下，大石也徐徐披上各「色」新裝，眼前景物就如魔術表演一樣，美得不能再美。
天黑之後，在浪漫的燭光下，豐盛的自助式晚餐開始了……食物在漆黑的夜色下，味道也忘記是怎樣了，但難忘的是晚餐後的營火大會，大家圍在火堆前，望着上空的銀河，如千億顆鑽石掛在深藍的天鵝絨上，閃閃爍爍。導遊還教我們看南十字星啦、獵戶星啦……那刻真的好浪漫，就算身邊的人不是情人，此時此刻也夠我陶醉。
記者：李莉
SoundsofSilenceDinner資料
電話：(61)2-93391040
電郵：
價錢：成人110澳元（約444港元）（價錢由即日至3月31日）