開柚器 - 蔡瀾

開柚器 - 蔡瀾

到年底,徐家請公司同事吃飯,買大量的水果,飯後讓大家帶回去。所以到這時候,總和勝鶴兄到油麻地的果欄去進貨。
你如果沒有去過的話,這地方絕對值得一遊,買到的水果便宜得令你不敢置信,一大箱一大箱的,有時才幾十塊,最多一百多一點。
咦,怎麼這時候有龍眼?原來是泰國來的。一箱十斤左右,果欄的主人只賣四十塊港幣,如果多幾箱,可以減到三十。
台灣運來的楊桃很甜,主人毫不吝嗇地削一個給我們試吃,果然不錯,又買了一箱。
日本的富士蘋果貴一點,買大陸同一種就價廉得多,顏色也比日本富士鮮豔。
一下子買了很多,那麼重,怎麼搬運?可請推車的阿伯代勞。低微的代價,送到車上,一輛大賓士,後箱裝滿,車座也擠不進,弄得勝鶴兄與我要搭的士上班。
這一帶都是禁區,車子只能停泊在對面街的小巷子裏面,本來果欄也有個停車場,最方便了,就在商店後面,但是常滿,沒有司機的話很難停得進去。
老友朱太太告訴我們,過年一定要買五個柚子。傳統事,當然照辦。看到店裏一堆堆的沙田柚,放滿地上。

「龍威牌,最甜了。」老闆說:「送到中南海給江澤民吃的,也是這種。」
哈哈哈哈,吃江澤民吃的柚,好不威風,名叫龍威,有道理。即刻試了一個,甜得漏油,皮又厚,可做蝦子柚皮,才賣六塊一個。
看舖子賣開柚子器,有點像鞋抽。牛骨做的,塑膠就倒胃口了。急着走,沒有買。回家想了又想,想了又想,後悔之至。今早,決定又去果欄,買它一把。雖非賣水果的小販,不是每天用得着,但不買的話,很不甘心,這樣懷舊的手工藝品,太美了。