【本報訊】昨日年初二是吃開年飯的日子，本港經濟仍疲弱，但市民照樣開開心心吃開年飯。有海味店三十多年來仍堅守傳統，東主與夥計一起吃開年飯，祈求新一年工作及生意「事事順景」；店東更聲言今年不裁員，甚至會加薪百分之三至五，以激勵士氣。
不少市民昨日往街市購買餸菜預備開年飯，好意頭如生菜、鯉魚均為搶手貨，不過有街市檔主指市民更精於「格價」，亦有檔主埋怨市民北上買便宜餸菜，令昨日的生意大減四成。
西環的海味店裕隆號，昨早上九時許，店東吳偉鴻一家已準備好鯉魚、蓮藕、髮菜、大桔等食品祭神，寓意「生生猛猛」、「年年有餘」、「大吉大利」及「發財好市」等，夥計們亦弄了九道菜式，取其生意及勞資關係「長長久久」。
吳偉鴻說，雖然經濟不景，但絕不會因此而放棄用二千多元買菜弄開年飯的傳統。他坦言現時吃開年飯，氣氛較以往差得多，「以前家人連夥計起碼有三、四十人，最少都要開三圍檯，𠵱家好多夥計都寧願返大陸、去旅行，𠵱家只剩我哋一家二十幾人，同一兩個夥計。」
雖然如此，他仍認為僱主應想辦法增加員工的歸屬感，除發放雙糧及花紅給員工外，並會向他們加薪百分之三至五，希望員工在新一年不再因經濟不景氣而影響工作。