初一中午食完齋，一眾「食肉獸」是否有點想念那美味熱葷，不如晚上一家大細，到酒店食番個豐富自助餐。餐廳更首以烤全羊饗客，取其喜氣洋「羊」之意，食足意頭之餘更可滿足「獸」性！
記者：莫麗嫦
自助餐內首次以原隻羊即場燒烤，另配上多達六種中西醬料：西式醬料有法式紅油香草醬、法國芥辣、英式薄荷汁、及辣味十足的黑椒汁；而中式則有海鮮醬或傳統的腐乳汁，任君配搭。
麵豉湯雖然你我都飲過，但用來作火鍋湯底相信是首次。麵豉湯味道濃郁，配襯清淡日式火鍋配料，如里芋丸、日式魚蛋、蒟蒻等等十款美食就最啱啦！
法國布根地酒一向深受品酒人士愛戴，自助餐內的牛肉批更選用該地的紅酒炮製，並以芥子酸醋調味，想不到眾多食品中的一個小肉批亦大有來頭。
店名：百勝閣餐廳
電話：26943886
地址：沙田白鶴汀街八號帝都酒店三樓
供應時間：星期一至四晚上6時15分至9時15分；星期五至日、公眾假期及前夕晚上6時15分至9時半。年三十至年初二6時至9時半，年初三6時至10時。
供應日期：由即日起至2月28日
價錢：星期一至四成人$155，小童$115；星期五至日、公眾假期及前夕成人$198，小童$138。另外，年三十至年初二成人$198，小童$138；年初三成人$298，小童$188。