廣東省工商局在農曆新年前夕,公布了應節食品的抽查結果,其中以話梅、陳皮等蜜餞及皮蛋的合格率最低,色素、味精和鉛含量超標的多達三成六,部分臘腸的質量也有問題。
廣東省工商局今年第一季度在廣州、深圳、中山、韶關、汕頭、湛江六市抽查了十類共一百二十一個牌子的食品,並委託法定機構檢查質量,發現其中十四個牌子的質量不合格。
在十類抽查食品中,食油、酒、糕點、糖果全部合格,茶葉的合格率也有九成,臘腸、乳酸飲品則有八成三合格,不合格的臘腸主要是存放過久引致油脂變質,而蜜餞和皮蛋的合格率只得六成四,原因是這兩種食品的色素、味精和鉛含量過多的情況較普遍。
廣州《南方都市報》