蜜川骨的原理等同金沙骨，配料除蜜糖和燒汁外、還加有藥材，排骨醃到入味後，烤至金黃香脆，多汁甘甜，好味到連骨都想𡁻埋落肚，特色蜜川骨配雞湯米線及餐飲只要$21，逢星期一至五下午2時半至5時有得食。 記者：楊一凡 攝影：陳智良 店名：川居雲南風味 電話：23815613 地址：旺角花園街113號