與其話情人節溫馨浪漫,倒不如話係情侶嗌交高危日子,唔係因為今年情人節踏正初三赤口,而係各位戀人們都對此日充滿憧憬,若進餐地點或情人節禮物上稍有差池,輕則扁嘴黑面,重則連場罵戰。唔想破壞情人節浪漫氣氛,好趁現在做好準備,以下介紹的兩間餐廳,唔單止有豐富的情人節套餐,重幫你預備埋至應景禮物,而且有平又有貴,想破費多少悉隨尊便。
記者:莫麗嫦 攝影:謝耀恒、陳穎
純銀戒指
一餐定情
預訂情人節餐時,餐廳會為你訂做一對純戒指,重可以幫你同你Honey刻埋名,夠晒浪漫。
$288/兩位
用潤澤的煙三文魚做花瓣,清新的蘆笋做花莖,灑上的不是香水,而是用銀魚柳及水瓜柳做的汁,下墊香軟的牛油果,一切的甜言蜜語盡在一朵玫瑰花之中。南瓜湯內加有蓮子百合,似乎較用於婚禮菜式更合適。
試味報告:牛油果配煙三文魚,兩者味道非常配合;湯內的蓮子百合取其意頭多於增強味道。
餐廳送戒指還不夠,連主菜都做成戒指狀,應一應節。指環用甘笋同薯茸混合而成,指環上有一塊圓形牛扒,重有猶如鑽石般的帶子,牛扒戒指與手中戒指相影成趣。
試味報告:甘笋與薯茸混合之後,不但顏色搶眼,味道亦多了清甜味;牛扒肉厚而且肉汁豐富,配紅酒汁最惹味。
浪漫西餐配白酒簡直係經典組合,再用上甜蜜化身的士多啤梨做啫喱甜品,兩者都是情人節餐中的必選配搭。
試味報告:一小杯的啫喱充滿士多啤梨香,配白酒最夾。
店名:長島餐廳
地址:北角電氣道180號百家利中心1樓全層
電話:25666126
營業時間:上午11時至晚上11時
付款方法:現金或信用卡(AE,Visa,Master,Diners)
座位:110個
備註:14/2情人節當晚分晚上6時半至8時半,晚上8時半至11時兩個時段。預訂情人節餐須於11/2前親身到餐廳訂座(以便訂做戒指),並須先付每位$50按金。
贈愛情水晶
御守蜜運
餐廳特別為各有情人送出一粒愛情水晶石,黃色水晶除可以幫助運程外,更可以增強愛情運,令愛侶們更如膠似漆。
$696/兩位
接過菜單,你不難發現每道菜都有海鮮成分,就以打頭陣的頭盤和湯為例,用了蠔、蜆肉和魚翅做成。蠔是用來自法國的石蠔,兩隻生蠔配兩隻焗蠔,做成鴛鴦配搭。
試味報告:新鮮的石蠔鮮甜不腥,焗蠔內的芝士、洋葱和煙肉反而蓋過了蠔的鮮味,新鮮材料還是原味為佳。
主菜除了可以選帶子牛扒外,還有煎雞胸可以選擇。單單的煎雞胸無甚特別,重點卻落在那用荷蘭青蠔和龍蝦汁,師傅第一次嘗試以青蠔和龍蝦配搭雞胸,代替大家食到慣的燒汁。
試味報告:荷蘭青蠔的味道雖然夠鮮味,還是敵不過濃濃的龍蝦汁香,但汁中亦能見到粒粒青蠔碎,不止味鮮更富口感。
蜂巢是指從真正的蜜蜂巢取出的塊糖,此糖比蜜糖更香甜,配合熱情果所製的芭菲,酸甜味相輔相成;中間還有用蛋黃、白酒及咖啡酒Bailey's製成的忌廉。緣分的天空兩杯粉紅色特飲,專為情人節而製,同浪漫氣氛襯絕。
試味報告:咖啡忌廉入口即溶,兼有酒香在口中慢慢散發出來,分外醉人。兩杯特飲賣相遠勝一切,味道只屬一般的有味梳打飲品。
店名:Mint
地址:尖沙嘴廣東道122-126號
電話:27355887
座位:68個
營業時間:上午11時半至凌晨1時
付款方法:現金或信用卡(Visa、Master、AE及Diners)