食環署急驗冬菇甲醛

食環署急驗冬菇甲醛

【本報訊】就有報道指本港市面出售的冬菇、蝦米及靈芝等食品含有致癌甲醛問題,食物環境衞生署昨日隨即到有關店舖抽取十七個食物樣本化驗,而在食環署過往三年抽查的一百四十個南貨食品樣本,及衞生署抽驗的靈芝樣本中,均沒有發現含有甲醛。
新一期《壹週刊》報道,在市面多間店舖購買二十三個包括冬菇、蝦米、靈芝、章魚及腐竹樣本,其中十八個樣本甲醛含量超標,食環署昨日到有關店舖抽取十七個樣本作緊急化驗;而該署署方亦會在農曆年前特別抽驗過年食品,結果日內公布。
被指冬菇甲醛含量最高的南北行,該公司副總經理黃凡稱,該公司出售十多種冬菇,乃向批發商取貨,十多年來均無發現有問題,他強調,作為零售商難以每批貨品都化驗,認為政府應與內地盛產冬菇的省市部門聯絡,確保冬菇食用安全。