歲晚食意頭菜，帶你去食九大簋又點話！最近翠亨邨改良了傳統的九大簋菜式，創了九道全新口味九大簋，以九種材料及烹調方法炮製而成，長長久久好意頭，作為賀年菜攞景又贈興。
記者：莫麗嫦
桃紅如意卷$88（右）
九大簋中有照顧女士的需要，用蟹黃配雪蛤加蛋白，配以上湯烹調，滋味又滋補，KeepFit中的人士亦多吃無妨。桃紅如意卷做法帶西菜風味，將銀鱈魚片捲起炸香，加入士多啤梨汁，酸甜開胃，話唔定食完可以行番個桃花運。
九大簋中最矚目的菜式，莫過於用椒鹽鴨舌、鮑魚仔、八爪魚片、薑米四季豆等材料，拼湊成山水風景的玉翠瑤池，賣相與味道同樣吸引。
店名：翠亨邨
電話：23762882
地址：尖沙嘴彌敦道132-134號美麗華商場地下G11
備註：即日起至3月底