鷓鴣很有滋補功效,但野生的鷓鴣現在不可以在雞檔出售,除了買跟鷓鴣相似的石雞,就是買這種急凍鷓鴣。
這些鷓鴣包裝跟急凍乳鴿差不多,不過較細隻。雖然急凍貨功效總較遜色,但也不失為一個較方便的選擇。不過急凍鷓鴣不是太多店有售,要到大型凍肉舖找找。
大型凍肉舖有售
芝麻通常都是用來做甜品,但這種魚條卻是加上芝麻混合而成的,口味也頗新鮮。
這隻魚條是在汕尾出產的,外層是魚肉混芝麻做的皮,內層則加入了芝麻肉餡,以芝麻混合兩種不同口感的肉而做成不同的滋味,用來打邊爐最合適。
各大凍肉舖有售
記者:謝翠玲