學生們剛放完聖誕節及元旦長假，又要回到學校努力功課了。經過一日的辛勤學習，總會肚仔咕咕叫，媽咪們最好為他們預備一些簡單又滋味的食品以補充體力。
今日為大家介紹的白汁鮮蝦通粉，材料容易買到，做法非常簡單，食味卻一流，加入了忌雞湯作汁料，香滑滋味，小朋友必定喜歡，以之作正餐或下午小食也可，更是營養十足的食品。
攝影：陳盛臣
示範：方太
節目於今日下午2:05p.m-3:00p.m.亞洲電視《女人.Come.》播出
材料
大條通粉約四両
鮮蝦仁六両
青豆二湯匙
蒜茸半茶匙
忌廉雞湯一罐
做法
小貼士
現成罐頭湯款式甚多，可選用其他味道的罐頭湯，炮製出不同味道的汁料。可用意粉、貝殼粉等代替大條通粉，甚至即食麵也可，但必須過冷河。亦可隨意加入其他配料，如粟米粒、火腿茸等。