【本報訊】環境食物局收到鮮肉行業投訴，指惠康超級市場把冰鮮肉作新鮮肉出售，沒有按規定把冰鮮肉放在雪櫃內，也沒有按食物標籤法例在包裝冰鮮肉標明食物名稱及保質期等。食物環境衞生署突擊巡查惠康超級市場，發現一間惠康違反持牌條件，已向有關人士嚴重警告。
環境食物局昨日向立法會提交的文件指出，該局收到香港鮮肉行業團體的投訴，指惠康超級市場售賣冰鮮肉類的分店有二十多間，但有分店未按規定貯存陳列冰鮮肉在雪櫃內，卻將冰鮮肉掛在肉檔或陳列在肉櫃作新鮮肉出售。
肉商又指惠康售賣預先包裝冰鮮肉，也沒有按食物標籤法例要求，標明食物名稱、保質期、生產商、貯存方式等資料。肉商更指全港一百二十多間售賣進口冰鮮肉的店舖，大部分並無設置所需的雪櫃，但冰鮮肉照賣。
食環署表示過去三個月巡查售賣冰鮮肉的新鮮糧食店及街市肉檔，共發出十二個口頭警告及七封警告信，事後持牌人已改善，該署也突擊巡查二百五十三間惠康超市，發現其中一間違例，已嚴重警告，其他分店則沒有發現同類違例。