身為民主黨議員的鄭家富，咪睇佢平時為民請命時官仔骨骨，原來閒時佢重會入廚房，煮番幾味小菜與家人一起享用。今次特登請佢示範煮幾味，材料豐富兼經濟的菜式南乳齋菜煲，重係佢小時候媽媽教授，兼經常煮畀佢食的菜色之一，再配埋營養十足的番茄免治牛蛋飯同食，豐富之餘又好味，分量足夠4人享用，一家四口就最適合煮啦！
記者：葉少萍 攝影：關文慧 示範：鄭家富
職業：律師
所屬政黨：民主黨
公共服務：南區臨時區議會議員、立法會等等
據鄭議員講呢味經濟齋菜煲，係佢小時候媽媽經常煮畀家人食，亦係佢最鍾意食的菜式之一，現今一有時間，就會親自煮給家人一起分享，材料有成九種蔬菜咁多，鮮甜可口的蔬菜，配以香味十足的南乳同炒，一入口就唔停得口。
木耳10片 髮菜3錢 粉絲200克
冬菇3錢(切粒) 金針菜3錢
蘑菇1盒(切粒) 津白半棵(切片)
紅蘿蔔1條(切花片) 粟米心14條
南乳6茶匙
呢味番茄免治牛肉蛋飯，係鄭議員最喜愛煮給家人吃的，不但煮的方法簡單容易，鮮甜的番茄配免治牛及蛋煮，一啖就可食齊牛肉、番茄、蛋同飯，夠晒豐富兼營養高，不過煮時水的分量要控制得好，唔係就變成番茄免治牛蛋粥。
碎牛肉300克
雞蛋2隻
米2杯
番茄2個
鹽11/2茶匙
糖1茶匙
粟粉2茶匙
油少許
生抽少許